До Нового года осталось совсем немного времени. И многие уже задумываются о том, чем бы вкусненьким порадовать близких в новогоднюю ночь. Различные закуски, салаты и мясные блюда могут «заиграть» по-новому, если приготовить их по особому рецепту.
Тарталетки с икрой, закуска из крабовых палочек, запеченный картофель с помидорами, рыбка с овощами и утка с медом и апельсинами украсит ваш праздничный стол. Рецепты вкусных и, одновременно, простых блюд подготовил Информатор.
Тарталетки с икрой
Ингредиенты:
тарталетки — 10-12 шт. сливочное масло -100 г яйца — 2 шт. (понадобятся только вареные белки) сок лимона — 1 ст. л икра (только красная, или красная и черная) петрушка — по вкусу
Приготовление:
Отделить яичные белки от желтков, белки потереть на мелкой терке, либо на средней. Потереть подмороженное сливочное масло, быстро перемешать с яичными белками, добавив сок лимона. Выложить белково-сливочную смесь в тарталетки, не утрамбовывая ее. Сверху на смесь выложить икру. Украсить тарталетки листиками петрушки, подать к столу.
Тарталетки с икрой
Закуска из крабовых палочек
Ингредиенты:
