Гройсман народився 1978 року у Вінниці. Закінчив Вінницький інститут регіональної економіки та управління (спеціальність – юриспруденція), Міжрегіональну академію управління персоналом (спеціальність – юриспруденція) і Національну академію державного управління при Президентові України (спеціальність – управління суспільним розвитком).
Після закінчення школи 1994 року став комерційним директором вінницького ринку «Юність», який належав його батькові.
2002 року розпочав політичну кар’єру – став наймолодшим депутатом Вінницької міської ради. Із 2006-го до 2014 року Гройсман був мером Вінниці. У лютому – листопаді 2014 року працював віцепрем’єром – міністром регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства в уряді Арсенія Яценюка. У жовтні 2014 року потрапив у Верховну Раду за списком Блоку Петра Порошенка, після обрання в парламент став спікером і обіймав цю посаду до призначення прем’єр-міністром у квітні 2016 року. Главою уряду Гройсман був до серпня 2019 року.